Одним из самых популярных видов чая по праву считается улун: он бодрит не хуже кофе и обладает приятным вкусом. Если вы начнете искать в интернете информацию про вкусные и целебные улуны, вы, вероятно, встретите «Большой Красный Халат». Многим он известен как да хун пао. А еще его по праву считают «Королем чая».
Какой это чай
Его производят в Китае и относят к среднеферментированным улунам. У него мягкий сладкий вкус, напоминающий мед. Внешний вид — буро-зеленые высушенные листья, скрученные в трубочки, с легким красноватым оттенком.
История Да Хун Пао
По легенде, в XIV веке один студент потерял сознание из-за солнечного удара. Буддийский монах привел его в чувство благодаря чаю. Когда студент выучился и стал чиновником, он решил отблагодарить своего спасителя и подарить ему красный халат с драконом. Однако монах, как настоящий буддист, отказался от щедрого дара. Тогда находчивый юноша подарил вещь кусту китайской камелии. С той поры якобы этот сорт стал называться «Да Хун Пао», или «Красный Халат».
Целебные свойства
Элементы, которые содержатся в чае, повышают работоспособность за счет улучшения кровообращения и повышения общего тонуса. В заведениях, которые принято называть «чайная«, Да Хун Пао заваривают по всем правилам — проливом. Получается целебный напиток, который помимо всего прочего помогает бороться с отеками, выводит лишнюю жидкость из организма, снижает содержание никотина и алкоголя в крови.
Продегустируйте «Красный Халат», насладитесь его неповторимым вкусом и ароматом, почувствуйте на себе его целебные свойства.